Ruột sò

Ruột sò huyết chính là loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, tốt cho cơ thể. Được tách lấy thịt từ những con sò sống nhằm đảm bảo chất lượng tươi ngon đúng điệu. Từ ruột sò huyết này chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn.

Công dụng, lợi ích của ruột sò huyết

Ruột con sò (từ sò huyết) chính là loài nhuyễn thể hai mảnh, thường sống ở khu vực ven biển, đầm phá. Nó là thức ăn yêu thích của những thực vật hữu cơ, sinh vật phù du, tảo đơn bào. Thoạt nhìn thì sò có vẻ hơi giống với hến ở nước ngọt. Nhưng vỏ ngoài chúng màu sáng hơn, tròn mẩy và còn có đường vân dọc. Ruột của sò huyết bên trong đúng như tên gọi đỏ tươi như máu rất đặc trưng. Khi ăn ruột của sò huyết mang đến nhiều công dụng tuyệt vời như:

Bạn đang xem: Ruột sò

1. Chữa trị chứng suy nhược cơ thể và lao phổi

Đơn giản để có thể chữa trị chứng suy nhược cơ thể và bệnh lao phổi. Chúng ta chỉ cần dùng 100gram thịt của sò huyết nấu chín. Hoặc cũng có thể bỏ thêm vào 100gr lá hẹ ninh nhừ. Mỗi ngày ăn 2 lần sẽ thấy cơ thể khỏe khoắn hơn rất nhiều.

2. Chữa trị kinh nguyệt ra nhiều ở chị em

Đối với những chị em nào kinh nguyệt ra nhiều khi tới tháng. Rất đơn giản chỉ cần nấu 100gram ruột của sò huyết chung với 50gr thịt lợn. Hãy ăn trước ngày đèn đỏ sẽ thấy hiệu quả rất lớn đó.

3. Chữa trị tăng huyết áp và béo phì

Tình trạng tăng huyết áp, béo bì gặp ở nhiều người thuộc nhiều độ tuổi khác nhau. Chúng ta chỉ cần dùng 100gr ruột sò huyết, 500gram thảo quyết minh. Tiếp theo ninh thật nhừ và ăn 1 bữa mỗi ngày. Lúc này huyết áp sẽ được cải thiện khá hiệu quả cho xem.

4. Cải thiện tình trạng yếu sinh lý với các quý ông

Ăn ruột của sò huyết cũng là bí quyết giúp cải thiện chuyện chăn gối hiệu quả, chẳng hề thua kém so với thuốc đắt tiền. Vậy nên nếu bạn đang gặp các trục trặc và rắc rối trong chuyện yêu. Vậy thì hãy ăn những món được chế biến từ loại sò này như xào mì, nấu cháo, hấp, sốt me… Chắc chắn rằng chỉ cần áp dụng vài lần tình trạng sẽ cải thiện rất đáng kể.

Những cách chế biến món ngon từ ruột sò huyết

Xem thêm : Cách làm thịt chưng mắm tép đậm đà, thơm ngon lại hao cơm vô cùng

Như đã nói món sò huyết được đánh giá là hải sản chứa nhiều dinh dưỡng. Nhưng nếu như bạn vẫn không biết nên làm món gì ngon, giúp giữ trọn dinh dưỡng. Vậy thì dưới đây chính là công thức mà bạn có thể dễ dàng áp dụng:

1. Món ruột sò huyết nấu cháo

Nếu đang băn khoăn không biết nên làm món gì từ ruột của sò huyết. Vậy thì hãy thử chế biến ngay món cháo sò ngon và đơn giản, phù hợp cho mọi người. Khi nấu cháo sò khá đơn giản bạn có thể biến tấu theo nhiều kiểu khác nhau. Chỉ cần bỏ vào những loại rau khi nấu chung.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng bạn có thể mix vào rau cải bó xôi hoặc cải xanh… Ngoài ra cũng có thể nấu kèm rau hành và rau mùi. Đối với những bé ở độ tuổi ăn dặm bạn có thể nấu thêm khoai môn để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Lưu ý để có được món cháo ngon, tránh ngán. Nên đặt nồi trên bếp sau đó cho gạo vào rang sơ và đổ nước ấm, nấu chung đến khi gạo bung nở. Với phần ruột này đem xào sơ cùng tỏi. Sau đó đổ toàn bộ hỗn hợp đã xào vào nồi nấu cháo rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp. Nếu muốn ăn thêm rau gì bạn chỉ cần cho thêm vào nấu vài phút. Cuối cùng đừng quên cho thêm hành ngò và một chút tiêu để tô cháo thêm ngon, thơm hơn.

2. Món ruột sò huyết nấu canh

Trong bữa ăn của người Việt thì món canh là món ăn quen thuộc, không thể nào thiếu được. Sò huyết nấu canh vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng. Tương tự như ngao chúng ta có thể chế biến sò huyết thành canh chua. Hoặc cũng có thể nấu chung với mồng tơi để giải nhiệt ngày hè đều rất tuyệt.

Lưu ý ngoài 2 cách nấu ruột của sò huyết trên thì còn có nhiều cách khác như. Bạn sốt chua ngọt, rang muối, xào bơ tỏi… đều vô cùng hấp dẫn đó nhé.

Lưu ý gì khi mua ruột sò huyết

Với nhiều lợi ích, dễ chế biến thành nhiều món ngon nên nhu cầu mua ruột của sò huyết rất nhiều. Nhưng bạn cần lưu ý chỉ tìm đến những địa chỉ uy tín, chất lượng để mua được sản phẩm tươi ngon hấp dẫn.

Xem thêm : 3 cách làm vịt nấu măng ngon đúng điệu, cả nhà ai cũng thích mê

Và Chợ Vườn tự hào là địa chỉ cung cấp ruột sò huyết tươi ngon, giá tốt để bạn chọn lựa. Tại đây ruột của sò huyết đều được tuyển chọn từ những con sò huyết còn sống, tươi, căng mọng. Hơn nữa khi cần mua số lượng càng nhiều thì mức giá càng tốt.

Bài viết trên đã giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về công dụng và cách chế biến ruột sò huyết ngon tràn đầy dinh dưỡng. Mọi nhu cầu cần mua thực phẩm sạch, thực phẩm tươi sống vui lòng liên hệ đến Chợ Vườn. Sẽ có đội ngũ nhân viên hỗ trợ tận tình để bạn mua được sản phẩm phù hợp nhất.

Thông tin liên hệ:

CHỢ VƯỜN

Địa chỉ: TP Hồ Chí Minh

Điện thoại: 09321.00005

Email: chovuon.com@gmail.com

Nguồn: https://thuvienhaichau.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực