Cách nấu cơm trộn bằng nồi cơm điện cực đơn giản ăn hoài không chán

Nếu như bạn quá ngán với các món cơm dầu mỡ hàng ngày. Và đang tìm một món cơm mới nhưng cách thực hiện phải nhanh chóng. Thì cơm trộn nấu bằng nồi cơm điện chính là một món ăn dành cho bạn đó. Dưới đây là cách nấu cơm trộn với bằng nồi cơm điện cực đơn giản ăn hoài mà không chán. Cùng Utop tham khảo ngay nhé!

Giá trị dinh dưỡng và nguồn gốc của món cơm trộn

Cơm trộn là một món ăn được xuất xứ từ một cơ sở kim chi có tên gọi là Bibimbap và được trải rộng khắp cả nước Châu Á trong đó có Việt Nam. Đây là món ăn khá được nhiều người yêu thích đặc biệt là dân văn phòng bởi nguyên liệu dễ tìm và cách làm thực hiện và nhanh, gọn mà vẫn đảm bảo được chất lượng.

Bạn đang xem: Cách nấu cơm trộn bằng nồi cơm điện cực đơn giản ăn hoài không chán

Món cơm trộn được trộn từ các loại rau củ nên rất giàu vitamin và chất xơ, giúp giảm cân và ngăn ngừa được bệnh béo phì.

Nguyên liệu làm cơm trộn bằng nồi cơm điện

• 2,5 chén gạo
• 2 chén nước
• 2 trái bắp mỹ
• 2 củ cà rốt
• 400g đậu cô ve
• 2 cây xúc xích
• Hành tím, tỏi, ớt
• Gia vị: Hạt nêm, đường, muối, nước tương

Cách chọn nguyên liệu

• Cà rốt

Cà rốt bạn nên chọn mua những củ vừa phải, thẳng thuôn, cầm chắc tay. Ưu tiên cho những củ còn cuốn xanh tươi. Không nên chọn những củ bị dập, héo hoặc những vết thâm lạ.

• Cách chọn bắp

Bạn nên chọn loại bắp Mỹ, chọn những trái bắp có màu sắc đẹp, hạt tròn đều. Để nhận biết trái bắp nào ngon thì bạn chỉ cần nhìn qua lớp vỏ của bắp là biết ngay. Nếu như bạn vỏ bắp màu xanh chưa bị khô, râu bắp còn mềm mượt thì nên chọn, còn nếu cuốn bắp héo, màu sắc sẫm đi thì không nên chọn.

• Cách chọn cô ve

Để có một món cơm trộn ngon, màu sắc đẹp thì tất nhiên bạn cũng nên chọn những cây đậu cô ve xanh tươi, thân chắc và giòn, hạt bên trong không được già (vì sẽ mất ngon). TRánh chọn những cây đậu cô ve vẻ ngoài bóng nhặn, ít lông vì có thể nó đã bơm thuốc rất có hại cho sức khỏe.

Các bước nấu cơm trộn bằng nồi cơm điện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xem thêm : Cách làm vịt nướng bằng nồi chiên không dầu ngon như ngoài hàng

– Xúc xích bạn đem đi cắt thành hạt lựu để riêng.

– Bắp Mỹ bạn mua về bóc bỏ vỏ, loại bỏ sạch râu bắp rồi tiến hành đem đi tách hạt rời nhau ra. Tách hạt xong bạn rửa sạch với nước rồi để ráo.

– Cà rốt nạo bỏ vỏ, đem đi rửa sạch rồi cắt thành hạt lựu

– Dậu cô ve cắt bỏ 2 đầu rồi mang đi ngâm nước muối loãng khoảng 5 phút, xả sạch với nước để ráo rồi cắt thành từng khúc nhỏ như hạt lựu.

– Hành tím, tỏi bạn lột bỏ vỏ rồi cắt lát. Riêng tỏi bạn đem đi băm nhuyễn.

Bước 2: Làm dầu hành tỏi

Sau khi sơ chế nguyên liệu xong, bạn bắt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu sôi bạn cho tỏi và hành vào phi thơm đến khi nào thấy tỏi và hành chuyển sang màu vàng thì bạn có thể tắt bếp và cho ra bát riêng.

Bước 3: Nấu cơm trộn

• Đong 2,5 chén gạo đổ vào tô lớn để vo. Bạn vo từ 1 đến 2 lần với nước thôi để loại bỏ bụi bẩn, nếu vo nhiều quá sẽ mất chất dinh dưỡng.

• Tiếp theo, bạn đổ gạo vào lòng nồi cơm điện rồi rải đều phần dầu hành tỏi vừa làm lên bề mặt gạo.

• Tiếp đến, xếp các loại rau củ đã sơ chế lên trên bề mặt gạo. Cuối cùng, bạn đong 2 chén nước lọc, 1 muỗng cafe hạt nêm, ½ thìa canh muối và một ít tiêu xay. Tiêu bạn cho ít hay nhiều thì tùy vào sở thích của mình nhé. Đậy nắp và ấn chế độ “Cook” nấu cơm như bình thường.

Bước 4: Làm nước sốt

Xem thêm : Cách làm bánh nướng bằng lò nướng

Trong thời gian chờ cơm chín, bạn rửa sạch chiếc chảo phi hành lúc nãy rồi cho phần dầu hành tỏi còn dư vào chảo và đảo đều. Sau đó, bạn cho thêm tiếp 100ml nước tương, 1 thìa canh hạt nêm, 50g đường rồi khấy đều tay với nhau cho đều.

Để phần nước sốt này ngon hơn, bạn cho thêm một ít bột ớt, tùy vào sở thích của bạn mà bạn có thể bỏ nhiều hay ít nhé. Rồi bạn đậy nắp lại nấu cho đến khi nào hỗn hợp sôi và hơi sệt lại thì bạn tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành

Sau khi bạn thấy cơm đã tự động chuyển sang chế độ “Warm”, thì lúc này cơm đã chín rồi, bạn có thể mở nắp nồi ra và xới thật đều. Rồi dùng muôi bới cơm ra cái thố, sau đó rưới lên cơm một ít nước sốt hành tỏi vừa nấu. Để đẹp và hấp dẫn hơn bạn có thể trang trí thêm vài cọng rau thơm cho đẹp mắt. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món này rồi.

Bước 6: Thành phẩm

Cơm trộn thơm dẻo mềm với sự kết hợp của các thực phẩm từ rau củ, xúc xích và bắp Mỹ đã tạo nên một món cơm trộn vô cùng bắt mắt và hấp dẫn với hương vị đậm đà, thơm ngon, giòn giòn dai hợp cùng với độ cay cay của phần nước sốt kết quả đem lại thật khó cưỡng.

Kết luận

Trên đây là bí quyết cách nấu cơm trộn bằng nồi cơm điện cực đơn giản ăn hoài không chán mà Utop chia sẻ đến cho bạn. Hy vọng với những thông tin trên có thể giúp bạn có bữa cơm thật ngon lành để thưởng thức để giải ngán hoặc chiêu đãi cho gia đình cùng thưởng thức.

Và đừng quên tải ngay Utop về máy để được trải nghiệm với nhiều ưu đãi đặc biệt như mua sắm online, săn deal hot từ các thương hiệu lớn về ăn uống, dịch vụ… Click ngay vào ô “Tải ngay” bên dưới nhé!

Nguồn: https://thuvienhaichau.edu.vn
Danh mục: Điện Máy