Cách làm trứng nướng bằng nồi chiên không dầu giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian nhóm bếp mà vẫn đảm bảo thành phẩm thơm nức mũi, vị ngon hấp dẫn như ngoài hàng. Nếu bạn muốn làm trứng nướng tại nhà với nồi chiên không dầu thì hãy thử ngay công thức sau.
Nguyên liệu làm trứng nướng bằng nồi chiên không dầu
Trong cách làm trứng nướng bằng nồi chiên không dầu bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm:
Bạn đang xem: Cách làm trứng nướng bằng nồi chiên không dầu đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà
- 1/2 thìa cà phê bột rau câu dẻo.
- 5 quả trứng gà.
- 2/3 thìa cà phê nước mắm ngon.
- 1/2 thìa cà phê đường.
- 1 thìa cà phê tiêu xay.
- 2 thìa cà phê nước lọc.
- Rau răm ăn kèm.
- Rây lọc.
- Ly giấy loại dùng để làm bánh cupcake.
Xem thêm: 1 quả trứng gà bao nhiêu calo? Bật mí các cách “biến tấu” thực đơn healthy từ trứng gà
Chi tiết cách làm trứng nướng bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Tách riêng lòng đỏ, lòng trắng trứng khỏi vỏ trứng
Bước đầu tiên trong cách làm trứng nướng bằng nồi chiên không dầu là tách riêng phần lòng trắng trứng và lòng đỏ trứng. Bạn dùng tay hoặc thìa nhỏ, mũi dao nhọn,… đập lên đầu quả trứng và tạo một lỗ nhỏ.
Bạn dùng đầu đũa cho vào bên trong quả trứng và khuấy đều phần lòng đỏ với lòng trắng rồi trút phần trứng này vào tô. Lần lượt thực hiện với các quả trứng còn lại.
Lưu ý: Bạn không nên làm vỡ lỗ quá to trên vỏ trứng vì ở các bước sau sẽ cho trứng lại vào vỏ để nướng.
Bước 2: Nêm nếm gia vị cho món trứng nướng
Xem thêm : Nên mua máy lọc nước hãng nào tốt nhất hiện nay cho gia đình
Bạn cho 1/2 thìa cà phê bột rau câu dẻo vào chén nhỏ, thêm 2 thìa cà phê nước lọc và khuấy đều, để hỗn hợp nghỉ 5 – 10 phút cho bột rau câu nở.
Sau khi bột rau câu nở bạn nêm nếm gia vị cho món trứng nướng bằng nồi chiên không dầu với 2/3 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê hạt nêm và trộn đều cho gia vị tan hết.
Lưu ý: Trong cách làm trứng nướng bằng nồi chiên không dầu bạn nên sử dụng bột rau câu sẽ giúp món ăn ngon hơn, kết cấu trứng nướng chắc và kết dính hơn, tăng tỷ lệ thành công khi làm tại nhà.
Bước 3: Rây trứng
Trứng sau khi được tách khỏi phần vỏ bạn bắt đầu rây qua trứng để trứng mịn hơn, đồng thời loại bỏ những vỏ trứng, cặn,… còn sót lại. Bạn có thể rây trứng 1 – 2 lần.
Bước 4: Trộn hỗn hợp gia vị vào trứng
Trộn đều hỗn hợp gia vị lúc nãy vào phần trứng đã rây. Với bước này trong cách làm trứng nướng bằng nồi chiên không dầu bạn không nên đánh trứng quá mạnh, hạn chế tạo bọt khí trong hỗn hợp trứng sẽ ảnh hưởng đến kết cấu thành phẩm kém hấp dẫn, trứng nướng bị rỗ.
Bạn lọc lại trứng một lần nữa để loại bỏ cặn và gia vị vón cục.
Bước 5: Cho hỗn hợp trứng vào vỏ trứng ban đầu
Sau khi lọc xong bạn đổ hỗn hợp trứng vào ly để dễ cho lại vào vỏ trứng hơn. Khi đổ trứng bạn nên cẩn thận, hạn chế làm rớt trứng ra ngoài.
Lưu ý: Để tăng tỷ lệ thành công của cách làm trứng nướng bằng nồi chiên không dầu và thành phẩm đẹp mắt hơn, bạn chỉ nên rót hỗn hợp trứng đến 2/3 vỏ trứng, không nên rót quá đầy hoặc rót trào ra ngoài.
Bước 6: Nướng trứng bằng nồi chiên không dầu
Trước tiên bạn cần bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong 5 phút để làm nóng nồi. Xếp từng quả trứng vào ly làm cupcake để trứng đứng vững, không bị nghiêng đổ hỗn hợp trứng ra ngoài.
Bạn lần lượt xếp các ly trứng vào lòng nồi và nướng ở nhiệt độ 110 độ C trong vòng 40 phút.
Thành phẩm
Cách làm trứng nướng bằng nồi chiên không dầu đã hoàn thành rồi đấy, bạn có thể dọn trứng ra đĩa ăn ngay lúc nóng kèm với rau răm, muối tiêu chanh ớt, đồ chua,… để tăng hương vị. Nếu ăn không hết bạn có thể cất trứng nướng vào hộp thực phẩm, đậy kín nắp để trong ngăn mát tủ lạnh, khi nào ăn chỉ cần lấy ra nướng lại trong nồi chiên không dầu khoảng 5 – 7 phút là được. Tuy nhiên bạn không nên bảo quản trứng nướng quá lâu, tối đa là 1 – 2 ngày trong tủ mát thôi nhé.
Món trứng nướng bằng nồi chiên không dầu có vị ngon hấp dẫn, mùi thơm đặc trưng và vị béo nhẹ của trứng hòa quyện với các gia vị vô cùng bắt miệng, ăn một miếng lại muốn ăn miếng nữa. Nếu gia đình có trẻ em hoặc bạn thích trứng nướng thì hãy thử thực hiện cách làm trứng nướng bằng nồi chiên không dầu mà FPT Shop hướng dẫn trên đây nhé.
Tạm kết
Mong rằng qua những chia sẻ từ FPT Shop đã giúp bạn biết cách làm trứng nướng bằng nồi chiên không dầu siêu đơn giản, thích hợp làm món ăn vặt cho cả gia đình. Để trứng nướng ngon và thơm hơn bạn nên chọn những quả trứng tươi từ cửa hàng uy tín, chất lượng nhé.
Xem thêm:
- Những cách làm trứng hấp siêu nhanh, siêu dinh dưỡng nhưng đơn giản không phải ai cũng biết
- Trứng gà bao nhiêu calo mà nhiều người ăn không sợ mập, lúc nào cũng chọn vào thực đơn giảm cân?
Nồi chiên không dầu là thiết bị giúp bạn làm rất nhiều món ăn ngon mà lại rất tiện lợi, dễ dùng. Để sắm ngay cho gia đình mình chiếc nồi chiên không dầu hiện đại, đa năng đến từ các thương hiệu nổi tiếng, bạn hãy ghé ngay FPT Shop gần nhất để tham khảo mẫu mã và được nhân viên tư vấn, hoặc bạn có thể xem thêm các sản phẩm tại đây.
- Nồi chiên không dầu
Nguồn: https://thuvienhaichau.edu.vn
Danh mục: Điện Máy