Nguyên bản Liệu![Giá cà phê hôm nay 14/9: Cà phê hợp nhất đi lên; Hàng tồn kho giảm liên tiếp](https://thuvienhaichau.edu.vn/wp-content/uploads/2023/12/cach-lam-sinh-to-cafe-sua-bich-1.jpg)
- Cà phê hòa tan, cà phê nguyên chất dạng bột (Nếu mua hạt thì phải rang và xay nhỏ) 4 gói
- Sữa tươi có đường 880ml
- Sữa đặc 340g
- Nước sạch 200ml
- Thành phẩm túi, dây thun,…
Cách làm sinh tố cà phê sữa túi lọc đơn giản
Bước 1: Pha cà phê
- Tráng bộ lọc cà phê bằng nước nóng.
- Cho bột cà phê đã rang vào phin với lượng vừa phải, khoảng ¾ phin.
- Bóp bột cà phê xuống với một lực vừa đủ.
- Đổ khoảng 30ml nước sôi vào phin và ủ trong khoảng 5 phút.
- Cho nước sôi khoảng 90 độ vào phin.
Ghi chú: Nếu mua cà phê hòa tan thì chỉ cần pha với nước sôi như bình thường, tỷ lệ 1/4.
Pha cà phê là công đoạn quan trọng nhất
Bước 2: Nấu sữa và làm hỗn hợp cà phê sữa
- Chuẩn bị một cái nồi, đổ 880ml sữa tươi có đường và 380g sữa đặc đã chuẩn bị sẵn vào, khuấy đều và đun hỗn hợp sữa. Nấu đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.
- Tiếp theo, bạn đổ cà phê đã pha vào hỗn hợp sữa, khuấy nhẹ để cà phê và sữa hòa quyện hoàn toàn.
Bước 3: Đổ cà phê sữa vào túi và để đông lạnh
- Để việc rót dễ dàng hơn, bạn nên cho hỗn hợp cà phê sữa vào bình nước có miệng rót.
- Đổ hỗn hợp cà phê sữa vào túi nhỏ đã chuẩn bị đến hơn nửa túi, dùng dây thun buộc chặt lại.
- Làm tương tự cho đến khi hết hỗn hợp.
- Cho toàn bộ túi hỗn hợp cà phê sữa đã chuẩn bị sẵn vào ngăn đá và đợi khoảng 6 – 8 tiếng.
Sản phẩm hoàn thiện
Xem thêm : Mách bạn cách sử dụng nồi cơm điện Cuckoo hiệu quả, chuyên nghiệp nhất
Cà phê sữa túi sinh tố Khi hoàn thành có màu nâu rất đẹp mắt. Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận được mùi thơm đặc trưng của cà phê hòa cùng vị ngọt nhẹ, hơi béo của sữa tươi. Bên cạnh đó, nó mềm mịn, thanh mát, cực kỳ thơm ngon giúp bạn giải nhiệt mùa hè cực hiệu quả!
Một số lưu ý khi làm sinh tố bằng túi cà phê sữa
- Cần chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ sạch sẽ trước khi thực hiện. Để tốt cho sức khỏe, bạn nên chọn cà phê nguyên chất.
- Cách thưởng thức túi sinh tố này là dùng miệng cắn trực tiếp vào túi để từ từ hút sinh tố bên trong. Do đó, không nên đặt túi sinh tố gần các thực phẩm có mùi tanh như thịt, cá,… để không bị ám mùi, ảnh hưởng đến hương vị của sinh tố cà phê sữa túi lọc.
- Nên chuẩn bị túi có kích thước nhỏ gọn phù hợp với một suất ăn, tránh để dư thừa, lãng phí cũng như để lâu sẽ làm giảm chất lượng của túi cà phê sữa.
- Khi đổ sinh tố cà phê sữa vào túi chỉ nên đổ khoảng 2/3 túi để có thể buộc dây dễ dàng hơn, tránh tình trạng sinh tố bị trào ra ngoài.
Chắc hẳn tuổi thơ ai cũng từng trải qua món ăn này cà phê sữa túi sinh tố vào những ngày hè nóng nực. Nếu bạn từng muốn “xin một vé đi tuổi thơ”, hãy thử cách làm sinh tố cà phê sữa đá túi lọc đơn giản này!
Xem thêm : Nên mua tivi Samsung hay Sony?
xem thêm Cách làm các món ăn ngon khác
Xem thêm bài viết đây
Người viết và tổng hợp: Phương Nga
Nguồn: Nhiều nguồn
Nguồn: https://thuvienhaichau.edu.vn
Danh mục: Điện Máy